कोरियाई जिनसेंग

कोरियाई जिनसेंग कोरिया के एक विशेष उत्पाद के रूप में गोगुरयो काल में दर्ज किया गया है, और उस समय इसका एक पारंपरिक दवा के रूप में उच्चतम मूल्यांकन किया गया था। प्राचीन चीन के सम्राटों ने भी अमरता के लिए जड़ी-बूटियों की तलाश की, और जिनमें से, कोरियाई जिनसेंग को सबसे बेहतर माना जाता था। बाद में, जिनसेंग के प्रभावी घटकों और मूल्य के बारे में दुनिया भर में पता चला, और चीन, जापान, संयुक्त राज्य अमेरिका, आदि में भी इसकी खेती की गई। हालांकि, कोरियाई जिनसेंग जलवायु, मिट्टी, खेती तकनीक, उत्पादन तकनीक, आदि सहित कई स्थितियों में बेहतर है, और इस वजह से, इसे दुनिया में सर्वश्रेष्ठ जिनसेंग के रूप में मान्यता प्राप्त है।

जिनसेंग ने अपनी उत्कृष्ट प्रभावकारिता के कारण 4-5 हजार साल पहले से ही अमरता के इलाज के रूप में मान्यता प्राप्त की है। अन्य दवाओं के लंबे समय तक सेवन से दुष्प्रभाव हो सकते हैं, लेकिन जिनसेंग में लगभग कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। हुरजुन के डोंगइबोगाम में लिखा है, "जिनसेंग में कोई विष नहीं होता है, इसे लंबे समय तक लेने से भी नुकसान नहीं होता है।" हर्बल दवाओं में से, जिनसेंग को सर्वोत्तम माना जाता है, और शिननॉन्ग बेनकाओजिंग में कहा गया है कि यह पाँच अंगों (यकृत, हृदय, फेफड़े, गुर्दे, प्लीहा) के कामकाज को बढ़ावा देता है और मन को स्थिर करता है। इसके अलावा, जिनसेंग आँखों को तेज करता है और बुद्धि को बढ़ाता है, और लंबे समय तक सेवन करने से शरीर हल्का हो जाता है और लंबी उम्र का प्रभाव पड़ता है। गर्म और मीठे स्वाद वाला हमारा जिनसेंग हमारे शरीर को विभिन्न लाभ प्रदान करता है और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

जिनसेंग के लाभ

1. थकान दूर करना: जिनसेंग शरीर की ऊर्जा को बहाल करने में बहुत प्रभावी है, और यह कमजोर शरीर को बेहतर बनाता है, जिससे बीमारी के कारण शारीरिक कमजोरी के मामले में प्रभावी रूप से थकान दूर होती है। जिनसेंग में मौजूद सैपोनिन शरीर में हानिकारक ऑक्सीजन को रोकता है और प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय करता है, जिससे प्रतिरक्षा में काफी सुधार होता है।

2. त्वचा की सुंदरता: जिनसेंग त्वचा के महत्वपूर्ण प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा देता है, जिससे त्वचा का पुनर्जन्म होता है, जो त्वचा के टर्नओवर को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, जिनसेंग में मौजूद सैपोनिन त्वचा की रक्षा करता है और बैक्टीरिया या पराबैंगनी किरणों जैसे बाहरी उत्तेजनाओं से त्वचा की रक्षा में प्रभावी है।

3. एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम: जिनसेंग ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है और इसे बाहर निकालता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद मिलती है। यह धमनियों में कोलेस्ट्रॉल और वसा के जमाव को रोकता है, जिससे रक्त वाहिकाओं की लोच बनी रहती है।

4. हाइपोटेंशन की रोकथाम: जिनसेंग में मौजूद सैपोनिन स्वायत्त तंत्रिका को नियंत्रित करता है, जिससे हाइपोटेंशन के कारणों में से एक, पैरासिम्पैथेटिक तंत्रिका के तनाव को कम करने में मदद मिलती है।

5. मस्तिष्क कार्य में सुधार: जिनसेंग में मौजूद सैपोनिन जिन्नोसाइड शरीर के उत्तेजना को कम करने वाले मस्तिष्क के रिसेप्टर्स को उत्तेजित करता है, जो उम्र बढ़ने के कारण होने वाले संज्ञानात्मक हानि से बचाव में प्रभावी है।

6. तनाव से मुक्ति: जिनसेंग में मौजूद जिन्नोसाइड तत्व स्वायत्त तंत्रिका को नियंत्रित करता है, जो तनाव, मानसिक बीमारी और अवसाद के लिए प्रभावी है।

7. ठंडक से राहत: जिनसेंग रक्त वाहिकाओं का विस्तार करता है, जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, और यह हाथ-पैर ठंडे रहने और ठंडक जैसी समस्याओं को कम करने में प्रभावी है।

8. एनीमिया की रोकथाम: जिनसेंग लाल रक्त कोशिका विभाजन को बढ़ावा देता है, जिससे एनीमिया को रोकने में मदद मिलती है। लाल रक्त कोशिकाओं की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने में मदद करता है, जिससे स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद मिलती है।

※ जिनसेंग के दुष्प्रभाव और सावधानियां

जिनसेंग को FDA (अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन) और WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) द्वारा कोई दुष्प्रभाव नहीं होने वाला भोजन के रूप में प्रमाणित किया गया है। हालांकि, जिन लोगों को कोई बीमारी है या जो नियमित रूप से दवा ले रहे हैं, उन्हें जिनसेंग लेने से पहले किसी विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। जिनसेंग में महिला हार्मोन एस्ट्रोजन जैसा तत्व होता है, इसलिए स्तन कैंसर, गर्भाशय कैंसर, गर्भाशय फाइब्रॉयड, एंडोमेट्रियोसिस जैसी महिला हार्मोन से संबंधित बीमारियों से पीड़ित महिलाओं को जिनसेंग का सेवन नहीं करना चाहिए।

बैक्सैम (जिनसेंग की छाल को सुखाने के बाद) में मजबूत टॉनिक प्रभाव होता है, इसलिए उच्च रक्तचाप वाले लोगों को बैक्सैम का सेवन नहीं करना चाहिए। और, जिनसेंग के लाभों में से एक रक्त शर्करा के स्तर को कम करना है, इसलिए जिन लोगों को मधुमेह है और इंसुलिन इंजेक्शन ले रहे हैं, उन्हें सावधान रहना चाहिए क्योंकि यह दवा के प्रभाव को बढ़ा सकता है। जिनसेंग की प्रकृति गर्म और मीठी होती है, इसलिए अगर इसे शरीर में गर्मी वाले लोगों द्वारा लिया जाता है, तो इससे दाने, चक्कर आना, सिरदर्द, रक्तस्राव, खुजली आदि हो सकते हैं।