สรรพคุณ คุณสมบัติ และผลข้างเคียงของโสมเกาหลี

โสมเกาหลี

โสมเกาหลีมีบันทึกว่าเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะของประเทศในสมัยราชวงศ์โคกูรยอ และในขณะนั้นได้รับการยกย่องว่าเป็นยาสมุนไพรชั้นเลิศ จักรพรรดิในสมัยโบราณของจีนก็แสวงหายาเพื่อความเป็นอมตะเช่นกัน และในบรรดายาเหล่านั้น โสมเกาหลีได้รับการยกย่องว่าเป็นยาที่มีคุณภาพดีที่สุด ต่อมาเมื่อคุณสมบัติและคุณค่าของโสมเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก จึงมีการปลูกโสมในประเทศต่างๆ เช่น จีน ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม โสมเกาหลีนั้นเหนือกว่าในหลายๆ ด้าน ทั้งสภาพภูมิอากาศ ดิน เทคนิคการปลูก และเทคนิคการผลิต ส่งผลให้โสมเกาหลีได้รับการยอมรับว่าเป็นโสมที่ดีที่สุดในโลก

โสมได้รับการยอมรับว่าเป็นยาอายุวัฒนะที่มีคุณสมบัติโดดเด่นมาตั้งแต่ 4-5 พันปีก่อน ยาอื่นๆ อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหากรับประทานในระยะเวลานาน แต่โสมนั้นแทบไม่มีผลข้างเคียงเลย ดังนั้นในตงยีโบกัมของฮือจุนจึงมีการบันทึกว่า ‘โสมไม่มีพิษ สามารถรับประทานได้นานโดยไม่มีอันตราย’ ในบรรดาสมุนไพรจีน โสมถือเป็นยาชั้นเลิศ และในชินนองบอนโชคยองได้บันทึกไว้ว่ามีสรรพคุณในการเสริมสร้างการทำงานของอวัยวะภายในทั้ง 5 (ตับ หัวใจ ปอด ไต ม้าม) ช่วยให้จิตใจสงบ นอกจากนี้ โสมยังช่วยให้สายตาสว่างไสว เพิ่มสติปัญญา และหากรับประทานเป็นเวลานานจะทำให้ร่างกายเบาขึ้นและมีอายุยืนยาว โสมของเรามีรสชาติหวานและอบอุ่น ช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากมาย และช่วยรักษาสุขภาพให้แข็งแรง

สรรพคุณของโสม

1. บรรเทาอาการเหนื่อยล้า: โสมมีสรรพคุณในการฟื้นฟูพลังงานของร่างกายได้อย่างยอดเยี่ยม ช่วยปรับปรุงสุขภาพร่างกายที่อ่อนแอ และช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าจากโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารซาโปนินที่พบในโสมช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระและกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

2. บำรุงผิวพรรณ: โสมช่วยกระตุ้นการสร้างโปรตีนที่สำคัญของผิวหนัง ทำให้ผิวหนังฟื้นตัว ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการผลัดเซลล์ผิว นอกจากนี้ สารซาโปนินในโสมยังช่วยปกป้องผิวหนังจากการระคายเคืองภายนอก เช่น แบคทีเรียหรือรังสีอัลตราไวโอเลต

3. ป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัว: โสมช่วยลดระดับไขมันในเลือดและย่อยสลายคอเลสเตอรอล ช่วยขับออกจากร่างกาย จึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัว ช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลและไขมันในหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่น

4. ป้องกันโรคความดันโลหิตต่ำ: สารซาโปนินในโสมช่วยควบคุมระบบประสาทอัตโนมัติ จึงมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการตึงเครียดของระบบประสาทพาราซิมพาเทติก ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคความดันโลหิตต่ำ

5. ปรับปรุงสมอง: จินโนไซด์ ซึ่งเป็นสารซาโปนินชนิดหนึ่งในโสม ช่วยกระตุ้นตัวรับในสมองที่ช่วยลดการกระตุ้นภายในร่างกาย จึงมีประสิทธิภาพในการปกป้องการเสื่อมของสมองที่เกิดจากวัยชรา

6. ลดความเครียด: สารจินโนไซด์ในโสมช่วยปรับระบบประสาทอัตโนมัติ จึงมีประสิทธิภาพในการบรรเทาความเครียด โรคทางจิตเวช และภาวะซึมเศร้า

7. บรรเทาอาการมือและเท้าเย็น: โสมช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น จึงมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการมือและเท้าเย็น

8. ป้องกันโรคโลหิตจาง: โสมช่วยกระตุ้นการแบ่งเซลล์เม็ดเลือดแดง จึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางที่เกิดจากการขาดเซลล์เม็ดเลือดแดง และช่วยรักษาสุขภาพให้แข็งแรง

※ ผลข้างเคียงและข้อควรระวังในการใช้โสม

องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) และองค์การอนามัยโลก (WHO) ได้รับรองว่าโสมเป็นอาหารที่ไม่มีผลข้างเคียง อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือรับประทานยาอยู่ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหรือแพทย์ก่อนรับประทาน โสมประกอบด้วยสารที่มีลักษณะคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนของผู้หญิง ดังนั้นผู้ที่มีโรคที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนเพศหญิง เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก เนื้องอกในมดลูก และเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ ไม่ควรรับประทาน

โสมขาว (โสมที่ผ่านการอบแห้งโดยไม่ลอกเปลือก) มีสรรพคุณในการบำรุงกำลังที่แรง จึงไม่ควรบริโภคในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และสรรพคุณของโสมในการลดระดับน้ำตาลในเลือดอาจทำให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและใช้เข็มฉีดยาอินซูลินต้องระมัดระวัง เนื่องจากอาจทำให้ยาออกฤทธิ์แรงขึ้น โสมมีธรรมชาติร้อนและหวาน ดังนั้นผู้ที่มีร่างกายร้อนอาจเกิดอาการผื่นคัน เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ มีเลือดออก คันผิวหนังได้